A APROCER é é feita por pessoas que acreditam no poder da coletividade, da tradição e da inovação. Nossos parceiros associados são profissionais apaixonados pela tradição queijeira do Cerrado Mineiro e incentivadores de uma produção que envolve qualidade, história e sabor. Seu apoio e participação são partes essenciais para fortalecer o queijo artesanal do Cerrado Mineiro, impulsionar o desenvolvimento territorial e promover a valorização da nossa cultura.