A QUEIJARIA CANOAS E NOSSA PROPRIEDADE: Trabalhamos desde 2010, com AMOR e DEDICAÇÃO, fazendo com que, a cada dia, o SONHO SE TRANSFORME EM REALIDADE. Nossa família, sempre focada na busca por melhorias e conhecimentos, faz com que o resultado seja positivo e gratificante para todos.

O CARINHO e o AMOR prevalecem e somam melhores resultados juntamente com boas práticas de produção, higiene e dedicação, fazendo com que os poucos ingredientes — LEITE, COALHO, PINGO e SAL — se transformem em um queijo onde cada peça é única e exclusiva. Produzir um queijo de qualidade que eleve o paladar com todo o “terroir” do QUEIJO DO CERRADO MINEIRO, que em nossa família atravessa gerações.

Com nosso rebanho leiteiro, seguimos protocolos sanitários e zootécnicos que, somados ao conforto e às boas práticas no manejo, proporcionam BEM-ESTAR ANIMAL.

E temos, sim, uma FAZENDA SUSTENTÁVEL. Reconhecemos que precisamos trabalhar em harmonia com a NATUREZA. Na propriedade, possuímos reservas ambientais com preservação de matas nativas da nossa região do cerrado, matas ciliares e conservação de nascentes. Um moderno projeto de tratamento de dejetos faz com que todos os resíduos da fazenda sejam tratados e reaproveitados nas lavouras e, em períodos sem safra, o solo recebe culturas regenerativas para sua proteção. Eles buscam sempre incentivar as filhas para que, no futuro, haja uma sucessão familiar, fazendo assim com que a tradição continue a atravessar gerações.

Daniela e Jeverson veem na APROCER um espaço de valorização e pertencimento. A associação não apenas fortalece sua produção, mas também os conecta a outros produtores que compartilham os mesmos desafios e sonhos.

“Produzir queijo é mais que um trabalho. É uma forma de vida, uma escolha diária por algo que dá sentido à nossa existência. O sabor do queijo é o sabor da nossa trajetória no Cerrado”, declaram Daniela e Jeverson.

Aprecie esse sabor com quem você AMA.

DA NOSSA FAMÍLIA, ESPECIALMENTE PARA A SUA!

QUEIJO CANOAS